Tillbaka

Recept

Senast uppdaterad: 2019-12-20 11:55:11

Rolfs frukostbröd

av rolf_l

Frukostbröd

Tillvägagångssätt för tillredning

1.  Häll i 5 dl vatten, 1 dl mjölk, 2 msk matolja 1msk brödkrydda,1/2 msk salt,1 msk socker i en plastbunke. Smula ner 1 pkt jäst.

2.  Häll blandningen i en matberedare. Häll havregryn 2 dl, solrosfrön, chiafrön, pumpakärnor, 1dl rågsikt, vetemjöl 8 dl, el tills det släpper i kanten på matberedaren

3.  Lägg bakplåtspapper på en plåt. Platta ut degen, hacka med en gaffel så det jäser bättre, lägg en handuk över och låt jäsa ca 30 min.

4.  Ställ in i ugn på ca 220 grader grädda ca 30 min. Ta ut det färdiga brödet och dela i önskvärda fyrkanter. Frys in och ta fram efter behov. Lycka till.