Tillbaka

Recept

Senast uppdaterad: 2018-02-25 11:37:15

Köttfärspaj

av annalena

Sätt ugnen på 200°. Gör pajdegen genom att blanda 1 1/2 dl vetemjöl, 75 g smör och 2 msk vatten till en deg och tryck ut den i botten på formen. Förgrädda i 10 minuter. Bryn köttfärs och lök i olja i stekpannan. Tillsätt fajitakryddan och vatten och låt koka i 5 minuter. Blanda ner salsan (eller kidneybönorna) i köttfärsen. Salta och peppra. Lägg köttfärsen i pajskalet. Blanda creme fraiche med majonnäs och fördela allt över köttfärsen. Strö på osten. Grädda i 20 minuter.