Senast uppdaterad: 2018-02-25 17:24:04
Inlagd ingefära (Gari)
av annalena
8 port. Skala ingefäran. Skiva i tunnaste skivan på mandolinen . Koka upp vattnet och lägg i ingefäran. Rör om och ställ åt sidan i 10 minuter. Häll av vattnet och lägg ingefäran i en glasburk. Hetta upp vinäger, socker och salt tills sockret lösts upp. Häll det över ingefäran och låt det svalna. Efter 3 timmar är garin färdig att serveras. Förvaras i kylskåp. God hållbarhet.